Dans les gâteaux, les cookies, en ganache ou encore en mousse, le chocolat fait rarement un flop en pâtisserie ! En tout cas, à la maison, il a toujours un franc succès, mais c'est surtout parce que je choisis toujours…
Vous êtes à la recherche d’idées recettes pour un goûter d’Halloween ? J’ai une recette de saison qui sera parfaite pour ça : les cinnamons rolls ! Eh oui, c’est aussi simple que ça, mais il suffit de les twister un peu…
S'il y a bien une chose que j'adore avec le retour des beaux jours, c'est l'arrivée des fruits de saison sur les étals du marché. Les fraises, les figues, les framboises... et les abricots ! Les abricots et moi, c'est…
Vous le savez peut-être déjà, si vous me suivez depuis quelques années, une de mes traditions de Noël est de faire des sablés décorés. Cette année, à l'aide de mes amies Claudia, Manon et Sarah, nous avons décidé d'aller encore…
Vous sentez Noël qui approche et ses odeurs de chocolat chaud, de cannelle ou encore de vin chaud ? De mon côté, je commence à me mettre tranquillement dans l'ambiance hivernale avec des recettes de saison. Et pour faire très…
Depuis que j'ai enfin un vrai gaufrier, s'il y a bien une recette que j'adore faire, c'est celle des gaufres liégeoises. Moelleuses, légèrement caramélisées à l'extérieur et croquantes avec les perles de sucre, c'est un vrai délice ! La recette…
C'est la saison des asperges ! Il faut en profiter, parce qu'elle ne dure pas longtemps. Pour l'occasion, j'ai fait un plat de pâtes printanier aux asperges avec du saumon en croûte de Grana Padano. Le plat parfait pour la…
Après une longue pose, le blog reprend enfin du service ! J'espère donc que vous avez tous passé un bel été, un bon début d'automne et que vous vivez bien ce deuxième confinement. De mon côté, les derniers mois ont…
Vous vous souvenez de ma recette de tarte aux fraises ? Eh bien figurez vous qu'il me restait 4 blancs d'oeufs seuls, esseulés et solitaires 😢(j'espère que vous avez la référence) puisque la crème pâtissière se fait uniquement avec des…
